AMES Vigne est un cabinet de conseil économique spécialisé dans le secteur du vin et des spiritueux. Il propose des audits et études technico-économiques pour optimiser la rentabilité et la pérennité des structures viticoles. L'approche combine analyse technique et gestion financière, avec une attention particulière à l'humain et des solutions sur mesure.
Viticulteur/VigneronChâteau/DomaineCave coopérativeNégociantInvestisseurSecteur du vin et des spiritueuxAudits et études technico-économiquesÉtat des lieux technique et économiqueCalcul des coûts de productionProposition de préconisations stratégiquesMesure de l’impact financier (prévisionnel de trésorerie)Analyse des coûts de production et des pratiques culturalesRéflexion sur des activités de diversificationCalcul des coûts de production par produit, conditionnement et circuit de distributionÉtude économique sur les approvisionnements des caves coopérativesCalcul des prix d’achat selon la loi EgalimIndicateurs économiques pour investisseurs
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