L' Atelier Goûtologie - Auana sarl

Je recommande vraiment ! J'ai participé à un atelier "J'apprends à déguster le chocolat" animé par Véronique Duguet avec mes élèves dans le cadre de la semaine du goût. Et nous avons vraiment apprécié, adoré cette expérience inédite. Nous avons appris "à goûter" et le moins qu'on puisse dire c'est que c'est différent et plus technique que ce qu'on aurait pu imaginer. Véronique est bienveillante, à l'écoute et d'une grande pédagogie. Je recommande à 1000%.

Belle surprise avec cet atelier goûtologie animé par Aurélien :) Expérience assez inédite pour moi qui ne suis pas à l'écoute de mes ressentis. Aurélien a su me sortir de ma zone de confort en douceur pour me guider tout le long de l'atelier. On en apprend beaucoup sur le chocolat et sur nous-mêmes ! Je suis ravie et mes amis aussi. Je recommande à 200%, même pour les habitués de dégustations, parce qu'on sort des sentiers battus avec cette approche du goût !

J'ai participé à un atelier "J'apprends à déguster le chocolat" animé par Véronique Duguet. Cette expérience m'a permis de découvrir la dégustation et d'explorer mon sens du goût. Véronique a su m'accompagner avec bienveillance et gentillesse lors de cet atelier. Je me suis surprise moi-même à chercher des fragences et des odeurs. Cet atelier est une parenthèse de bien-être, de détente et d'écoute de son palais et de ses différents sens.

J´ai eu le plaisir de partir à la découverte de mes sens, éveiller mes papilles et capter les diverses émotions lors d´une dégustation de chocolat grand cru à l´Atelier Goûtologie. Durant deux heures, Véronique nous accompagne dans cette expérience sensorielle unique. Grâce à son expérience et ses conseils vous saurez tout sur le chocolat à croquer, des fleurs du cacaoyer à votre palais, et apprendrez à déguster et explorer votre propre sens du goût. Un atelier personnalisé, qui s´adapte à chacun, grâce à la bienveillance, la gentillesse et à l´écoute de Véronique ! C´est un véritable voyage sensoriel que je recommande à tous, à la fois ludique et instructif ! En plus de "fondre" pour le chocolat noir grand cru (fabriqué par Olivier Grimaud Maître Artisan Chocolatier Les Sorinières), vous passerez un superbe moment en famille, entre amis ou avec vos collègues. L´expression "tous les goûts sont dans la nature" prendra alors tout son sens !

Superbe expérience, une parenthèse bien-être de 2h pour être plus à l'écoute de soi-même et apprendre à se faire du bien en appréciant ce que l'on mange. Magnifique effet madeleine de Proust :)

J'ai participé à un atelier goûtologie avec Véronique sur le thème du chocolat noir grand cru. J'ai appris beaucoup de choses sur le chocolat et j'ai appris aussi à apprécier le chocolat pour toutes les émotions qu'il m'apporte, pour le voyage qu'il me fait faire. Merci à Véronique pour son écoute, pour son partage. Je recommande fortement cette expérience !

Un magnifique voyage autour du chocolat en compagnie de Véronique qui transmet son expérience avec beaucoup de passion et de bienveillance. Je recommande sans hésitation cette très belle expérience de deux heures dans un cadre chaleureux où l'on se sent bien. Encore merci Véronique pour ce moment d'évasion intense !

Atelier bien instructif animé par Véronique avec beaucoup de sensibilité et de bienveillance. Des surprises, du voyage, des découvertes, ... Merci beaucoup pour ce délicieux moment. Je recommande absolument de découvrir les ateliers de Véroniques !