Plates Farm : Rustic Farmhouse Stays & Events by Kirk + Keeley Haworth

Une retraite bien-être et gourmande dans le sud-ouest de la France, dans une ferme magnifiquement restaurée. Que demander de plus ? En tant que non-végétaliens mais amateurs de bonne cuisine, nous vous encourageons vivement à essayer. Keeley, Matt et Murray sont des hôtes parfaits. L'ambiance est très détendue, nous avons rencontré des gens charmants et on peut s'investir autant qu'on le souhaite, mais nous avons tous beaucoup apprécié les diverses activités proposées. Sunita a su trouver le juste équilibre entre bien-être et méditations profondes, bains sonores de gong et massages ; le yoga en plein air avec Carla a permis de maintenir une communion avec la nature environnante. Sam et Charlotte, nos chefs pour la semaine, étaient tout simplement géniaux (et ont répondu à toutes nos questions) et la cuisine absolument délicieuse était toujours au rendez-vous. Le banquet du dernier soir a été l'un des meilleurs que nous ayons jamais mangés et nous avons visité de nombreux restaurants étoilés Michelin. Nous sommes repartis avec le sentiment d'appartenir pleinement à la famille Plates, une relation que nous souhaitons perpétuer. Jane et Joanna

Séjour absolument incroyable, un grand merci à Sam, Laura, Keeley, Matt et Sunita, tout le séjour a été organisé avec brio, de la méditation, du mouvement, des bains sonores, de la cueillette, de la préparation de pâtes et de pizzas au banquet gastronomique du dernier soir, a rendu tout cela spécial en se fiançant ici, avec tout le monde en faisant de ce moment un événement spécial, j'ai hâte d'y retourner

Nous venons de rentrer du calme de la ferme et de retrouver le monde réel, en plein milieu d'une grève chaotique à l'aéroport et dans le métro, mais même cela n'a pas réussi à altérer l'éclat que nous avions laissé à Plates. La ferme Plates est un endroit exceptionnel. Nous avons été chaleureusement accueillis par Laura et Keeley à notre arrivée, qui nous ont conseillé de traiter cet endroit comme notre maison, et à notre départ, c'est exactement ce que nous avons ressenti. La ferme et son parc, pour commencer, sont magnifiques, visiblement rénovés avec beaucoup d'amour et de soin. La nourriture (évidemment) était la vedette, mais nous ne nous attendions pas à ce qu'elle soit aussi bonne. Sam, tout en étant absolument adorable, est un chef extrêmement talentueux et nous avons été époustouflés par la nourriture (mention spéciale pour la fondue chinoise du Lancashire, les pizzas, le cours de fabrication de pâtes et le dîner de départ, tous vraiment exceptionnels). Le bien-être, en revanche, a été ma véritable surprise. Sunita, avec l'aide de Clara et Laura, a mis en place un programme comprenant d'incroyables bains de gong (dont un sous les étoiles), des méditations matinales, des mouvements et des massages, et (l'un de mes moments forts) une promenade de cueillette qui nous a laissé un sentiment de profonde transformation à notre départ, nous laissant avec des leçons et des intentions. Mais au-delà du cadre et des activités, ce sont les gens qui créent l'atmosphère ici. Keeley, Matt, Laura, Sam et Sunita ont fait tout leur possible pour que Plates soit notre foyer pendant le court séjour que nous avons eu la chance de passer, créant ainsi une ambiance vraiment parfaite du début à la fin, une ambiance difficile à trouver ailleurs. Nous avons également eu la chance de partager notre séjour avec un groupe formidable d'horizons très variés et nous prévoyons déjà de nous revoir. Nous aimerions beaucoup garder la ferme Plates pour nous seuls, mais il serait égoïste de notre part de ne pas vous suggérer de l'essayer aussi.

Je reviens tout juste d'un séjour absolument merveilleux et transformateur à Plates Farm. La ferme est magnifique et le personnel est aux petits soins. J'y suis allée avec ma mère et ma sœur, et le reste du groupe était composé de couples. Nous avons tous tissé des liens et partagé de nombreux éclats de rire. Ce fut un voyage vraiment joyeux. Sam était notre chef cuisinier exceptionnel. La nourriture était tout simplement délicieuse ! Sunita, notre coach de méditation, était une personne formidable. À la fin de notre dernière séance, elle nous a demandé quel mot décrivait le mieux notre expérience ; ma réponse : « glorieuse ». Son bain sonore était vraiment inspirant et je participerai sans aucun doute à d'autres séances avec elle. J'adorerais y retourner. Merci Plates Farm.

Waouh, quelle fabuleuse retraite bien-être à Plates Farm ! J'y ai créé de merveilleux souvenirs avec ma sœur jumelle et ma mère. Merci à Keeley et Matt pour leur accueil. Merci également à Sam pour les repas incroyables, absolument délicieux ! Une cuisine végétalienne exquise. Un grand merci à la merveilleuse Sunita pour son initiation à la méditation et ses bains sonores exceptionnels ! Un cadre magnifique et des moments précieux passés avec de nouvelles amies formidables 🧡 Une excellente séance de yoga et un massage. J'en aurais bien profité davantage. Peut-être un jour, et j'espère bien une réunion des autres participants, car nous nous sommes si bien entendus.

Le fait qu'il m'ait fallu un mois pour écrire cet avis ne remet absolument pas en cause la qualité de notre séjour à Plates. Nous avons passé un séjour merveilleusement reposant entre fin juillet et début août, fêtant mon anniversaire en milieu de semaine. La ferme est située dans un cadre magnifique et isolé, exactement ce que nous recherchions. Les petits déjeuners étaient incroyables, tous les plats préparés par le chef Louis étaient délicieux et la chambre charmante. Le concept de cuisine commune avec garde-manger bien garni était un peu chaotique le premier soir, chaque couple cuisinant à tour de rôle, et le dîner tardif ne nous laissait que peu de choix. Mais une fois le groupe soudé, tout s'est bien déroulé et notre deuxième soirée, plus libre, a été l'occasion d'un excellent repas sur la terrasse, préparé et dégusté avec de nouveaux amis. La soirée pizza pour mon anniversaire était un vrai régal, et de petites attentions personnelles et touchantes l'ont rendue encore plus spéciale. Nous avons beaucoup apprécié les saunas quotidiens, les balades à vélo électrique et les chats ! Keeley et Matt sont des hôtes formidables, Louis a été un véritable atout, Murray est une légende et nous avons adoré croiser la petite Margot tout au long de la semaine. Un grand merci à Laura, la massothérapeute – elle était incroyable ! – et nous avons adoré les séances de yoga et de pilates en plein air. Nous souhaitons à toute l'équipe de Plates beaucoup de succès dans cette nouvelle aventure.

Quel endroit formidable pour séjourner en famille ! Nous avons passé une semaine merveilleuse. Keeley, Matt et Laura étaient incroyablement chaleureux et accueillants, et toujours prêts à rendre service. Harry, le chef, nous a concocté de délicieux repas végétaliens, en adaptant les saveurs et les demandes de nos enfants et de nous-mêmes. Le petit-déjeuner anglais complet, les gaufres végétaliennes au fenouil et au lemon curd, les dîners à trois plats et la soirée pizza (dans le jardin) étaient fabuleux. La marmelade d'orange et la confiture de fraises maison étaient un vrai régal ! Un garde-manger bien garni, des légumes frais du jardin et des fruits étaient à notre disposition. Matt a installé une nouvelle cible de tir à l'arc pour divertir nos garçons, puis l'a gentiment déplacée pour faciliter leurs tirs. Nous avons profité des cours de yoga, de tai-chi et de pilates, ainsi que des massages relaxants et de leur superbe salle de jeux avec billard, fléchettes et table de ping-pong. L'établissement dispose également d'une piscine extérieure, d'un jacuzzi, d'un bassin de relaxation et d'une salle de sport. C'était un endroit idyllique, niché dans les collines de la campagne française. Le ciel était d'un noir profond la nuit, sans aucune pollution lumineuse ni sonore, ce qui rendait le sommeil très facile. Il vous faudra peut-être une voiture si vous souhaitez explorer les environs, ou bien demandez à Matt, qui a eu la gentillesse de réserver les transferts depuis et vers l'aéroport, et profitez simplement du confort de la ferme, comme nous l'avons fait. N'hésitez pas, réservez sans hésiter ! C'était fantastique. Quelques photos gourmandes sont jointes. Un grand merci à Keeley, Matt et à toute l'équipe pour leur accueil chaleureux et leur gentillesse.

Après notre visite au restaurant The Old Street l'année dernière (2024), Plates Farm Retreat en France s'est imposé comme une évidence. Initialement attirés par le restaurant londonien suite au succès de Kirk lors de l'émission GBM2024, nous avions été extrêmement impressionnés. L'opportunité de passer une semaine dans un cadre champêtre aussi magnifique, en immersion totale dans le véganisme, était donc irrésistible. Ma femme a réservé six nuits en juillet 2025 pour mon anniversaire, une surprise qui a été un cadeau merveilleux. Le cadre est époustouflant, l'accueil est chaleureux et familial, et au programme : détente, calme, solitude, réflexion, cuisine délicieuse, nouvelles amitiés et compagnie. Nous avons eu l'immense chance de séjourner à Plates Farm pendant le passage du chef Harry Beavis aux fourneaux. S'il est déjà une figure emblématique de Plates, il est assurément un chef à suivre de près dans le paysage culinaire actuel. Un grand merci à tous ceux qui ont contribué à rendre notre séjour si agréable et mémorable. Merci à nos hôtes et nouveaux amis Keeley et Matt, à Laura et au chef, notre nouvel ami Harry. Continuez comme ça, on reviendra sans hésiter ! Prévenez-nous la prochaine fois que Harry sera de retour ! Amitiés, Adie et Debz x