Plates Farm : Rustic Farmhouse Stays & Events by Kirk + Keeley Haworth

Un cadre magnifique, une cuisine végétalienne d'une qualité exceptionnelle et abondante (Keeley et Matt font venir un chef du restaurant Plates de Londres – nous avons eu le plaisir de déguster les plats de Louis, un chef talentueux et passionné) et des hôtes vraiment attentionnés. La ferme elle-même est splendide et décorée avec goût, et le jardin avec piscine offre un cadre charmant avec une vue imprenable. Un excellent rapport qualité-prix. Nous n'avions pas de voiture de location et nous ne savions pas trop comment nous allions gérer la demi-pension, mais la cuisine est parfaitement équipée en ingrédients et recettes pour préparer ses repas, et un buffet de snacks végétaliens est disponible en libre-service. Une petite salle de sport bien équipée et un sauna permettent de se dépenser après avoir dégusté les croissants végétaliens. L'établissement propose également des massages, des cours de bien-être et des dégustations de vins. Nous reviendrons sans hésiter et sommes désormais de grands fans de Plates !

Quel endroit formidable pour séjourner en famille ! Nous avons passé une semaine merveilleuse. Keeley, Matt et Laura étaient incroyablement chaleureux et accueillants, et toujours prêts à rendre service. Harry, le chef, nous a concocté de délicieux repas végétaliens, en adaptant les saveurs et les demandes de nos enfants et de nous-mêmes. Le petit-déjeuner anglais complet, les gaufres végétaliennes au fenouil et au lemon curd, les dîners à trois plats et la soirée pizza (dans le jardin) étaient fabuleux. La marmelade d'orange et la confiture de fraises maison étaient un vrai régal ! Un garde-manger bien garni, des légumes frais du jardin et des fruits étaient à notre disposition. Matt a installé une nouvelle cible de tir à l'arc pour divertir nos garçons, puis l'a gentiment déplacée pour faciliter leurs tirs. Nous avons profité des cours de yoga, de tai-chi et de pilates, ainsi que des massages relaxants et de leur superbe salle de jeux avec billard, fléchettes et table de ping-pong. L'établissement dispose également d'une piscine extérieure, d'un jacuzzi, d'un bassin de relaxation et d'une salle de sport. C'était un endroit idyllique, niché dans les collines de la campagne française. Le ciel était d'un noir profond la nuit, sans aucune pollution lumineuse ni sonore, ce qui rendait le sommeil très facile. Il vous faudra peut-être une voiture si vous souhaitez explorer les environs, ou bien demandez à Matt, qui a eu la gentillesse de réserver les transferts depuis et vers l'aéroport, et profitez simplement du confort de la ferme, comme nous l'avons fait. N'hésitez pas, réservez sans hésiter ! C'était fantastique. Quelques photos gourmandes sont jointes. Un grand merci à Keeley, Matt et à toute l'équipe pour leur accueil chaleureux et leur gentillesse.

J'ai passé un séjour extraordinaire à la ferme Plates la semaine dernière. Tout était magnifique, de la nourriture à la vue depuis notre chambre. Je n'étais jamais allée en Gascogne auparavant et je suis tellement contente d'avoir eu l'occasion de découvrir cette région (et que les tournesols soient en pleine floraison !). Keeley, Matt, Laura et toute l'équipe, sans oublier les chats de la ferme, nous ont réservé un accueil chaleureux et nous nous sommes sentis comme chez nous. J'espère bien y retourner !

Après notre visite au restaurant The Old Street l'année dernière (2024), Plates Farm Retreat en France s'est imposé comme une évidence. Initialement attirés par le restaurant londonien suite au succès de Kirk lors de l'émission GBM2024, nous avions été extrêmement impressionnés. L'opportunité de passer une semaine dans un cadre champêtre aussi magnifique, en immersion totale dans le véganisme, était donc irrésistible. Ma femme a réservé six nuits en juillet 2025 pour mon anniversaire, une surprise qui a été un cadeau merveilleux. Le cadre est époustouflant, l'accueil est chaleureux et familial, et au programme : détente, calme, solitude, réflexion, cuisine délicieuse, nouvelles amitiés et compagnie. Nous avons eu l'immense chance de séjourner à Plates Farm pendant le passage du chef Harry Beavis aux fourneaux. S'il est déjà une figure emblématique de Plates, il est assurément un chef à suivre de près dans le paysage culinaire actuel. Un grand merci à tous ceux qui ont contribué à rendre notre séjour si agréable et mémorable. Merci à nos hôtes et nouveaux amis Keeley et Matt, à Laura et au chef, notre nouvel ami Harry. Continuez comme ça, on reviendra sans hésiter ! Prévenez-nous la prochaine fois que Harry sera de retour ! Amitiés, Adie et Debz x

Une escapade magnifique et ressourçante ! Nous avons passé un séjour merveilleux au Plates Farm Retreat. Le cadre est splendide et paisible, idéal pour se déconnecter et se ressourcer. L'équipe était chaleureuse et accueillante, et a tout fait pour que notre séjour se déroule sans le moindre souci. La cuisine était excellente et la dégustation de vins un vrai régal. De nombreuses options de bien-être sont proposées, notamment d'excellents massages et des espaces de détente disséminés sur toute la propriété. C'est un lieu de retraite conçu avec soin, offrant beaucoup d'espace pour se détendre, réfléchir et se reconnecter à soi-même. Nous le recommandons vivement !

Mon épouse et moi faisions partie du premier groupe de clients pour ce séjour de six nuits. Nous étions également les seuls non-végans du groupe, mais cela n'a eu aucune importance. L'organisation avant notre arrivée était complète et nous a permis de nous faire une idée du programme et de choisir les activités qui nous convenaient. Nous avons été accueillis très chaleureusement et avons eu la chance de faire partie d'un groupe formidable (les pionniers de Plates !). Une excellente dégustation de vins le premier soir (répétée avec des champagnes et des vins oranges le mercredi soir) a contribué à renforcer nos liens, suivie d'un délicieux repas préparé par le chef Harry. Notre séjour a été tout simplement exceptionnel : généreux en matière de nourriture, avec des repas fabuleux, y compris le petit-déjeuner (où l'on nous encourageait à préparer nos sandwichs pour le déjeuner), et une cuisine commune bien équipée avec des ingrédients pour préparer des repas supplémentaires. Une soirée pizza a été organisée pour varier les plaisirs. Nous avons eu l'occasion de participer à des cours de yoga et de pilates, et j'ai profité d'un excellent massage (en supplément). L'hébergement était exceptionnel, respectueux de l'esprit de la ferme et du cadre enchanteur, avec ses charmantes petites terrasses secrètes, sa piscine, ses bassins et ses coins ensoleillés. La ferme est située dans une magnifique région de France, au milieu de champs de tournesols en fleurs à perte de vue. Le paysage était sublime, dans un calme et une sérénité absolus. Le dîner, un délicieux repas préparé par Harry à partir de produits locaux et servi par Keeley, a clôturé de façon mémorable une semaine merveilleuse. Comme nous devions partir très tôt, un petit-déjeuner pique-nique nous attendait pour notre dernier matin, ce que nous avons beaucoup apprécié. Ce fut une expérience extraordinaire que nous serions ravis de renouveler. Surtout, ne changez rien !

Une semaine fantastique passée à Plates Farm. L'accueil et la générosité étaient exceptionnels ; ils étaient aux petits soins. Aucune question n'était jugée trop bête, agaçante ou posée au mauvais moment. Leur attention aux détails et leur prévoyance quant à nos besoins étaient remarquables. « Nous voulons que vous vous sentiez comme chez vous. » C'est le message principal que Matt a exprimé lorsqu'il m'a appelé une semaine avant mon arrivée pour confirmer certains détails de mon séjour et me demander mes préférences pour des vacances réussies. Et c'est exactement ce que j'ai ressenti. On s'est occupé de moi quand j'en avais besoin – conseils sur la région, proposition de covoiturage, prêt de vélo – mais on m'a laissé libre de mes mouvements quand je le souhaitais. La cuisine était exceptionnelle. Le talent, la passion et l'attention dont a fait preuve Harry, notre chef pour la semaine, étaient incomparables. Chaque repas était excellent, mais la manière dont il était servi était tout aussi remarquable : explications, réponses à nos questions, conseils pour reproduire les plats (ou du moins essayer), tout était à notre disposition. Étant végétalienne et habituée à me contenter de pain et de salade en France, c'était une expérience unique de ne pas avoir à me soucier de ce que je pourrais manger, et surtout de voir la nourriture devenir un élément central de nos vacances, un moment que j'attendais avec impatience et dont j'avais envie de parler à mes amis à mon retour. Le petit-déjeuner était un moment fort. Non seulement pour la qualité des mets, mais aussi parce qu'il nous a permis de passer du temps avec Keeley, une hôtesse généreuse et attentionnée. Elle a créé une atmosphère des plus chaleureuses et a permis à un groupe d'inconnus le lundi de devenir de véritables amis le dimanche. En voyageant seule, j'ai souvent eu l'impression d'être un peu à l'écart en vacances. Pas ici. Je me suis sentie pleinement intégrée, grâce à un accueil exceptionnel. Keeley a notamment organisé un dîner à Lectoure, dans le magnifique Hôtel De Bastard, en veillant à ce qu'il soit entièrement végétalien (voir autre avis). En plus des excellents repas qui nous ont été servis, nous avions accès à une cuisine commune entièrement équipée. Cela nous a évité le casse-tête habituel des chambres d'hôtes : trouver un restaurant pour les autres repas. Cela peut paraître anodin, mais cela a fait toute la différence, nous offrant l'opportunité de rencontrer d'autres hôtes et rendant chaque journée bien plus agréable que si nous avions dû choisir nos restaurants au hasard. La ferme est magnifique et propose des installations exceptionnelles : piscine, salle de sport, sauna, jacuzzi, bassin de relaxation, salle de jeux et salons. Des cours de yoga et de Pilates, ainsi que des massages sportifs et des séances de réflexologie, complétaient ces équipements. Les jardins et les terrasses spacieux offraient de nombreux endroits pour se détendre, que ce soit avec un café le matin ou un verre de vin le soir. Les échanges avec certains de leurs partenaires ont été formidables, notamment avec le charmant Romain de De la Terre au Verre. Avec Keeley, il a organisé une dégustation de vins mémorable dès le premier soir, donnant le ton pour le reste de la semaine. Il était charmant et très pédagogue, et nous a traités comme des amis de la famille, et non comme de simples clients potentiels (voir autre avis). Plates Farm est un lieu exceptionnel qui accomplit des choses exceptionnelles, et ce fut un privilège et un honneur d'être parmi les premiers à le découvrir. J'ai tellement hâte que d'autres puissent le découvrir et suivre son évolution. xx

Nous avons été accueillis chaleureusement à Plates Farm. C'était un véritable havre de paix où nous nous sommes sentis comme chez nous, comme en famille. La propriété est charmante, spacieuse et offre différents coins salons pour se ressourcer en toute tranquillité. La vue est tout simplement magnifique ! La cuisine était absolument délicieuse : des plats végétaliens non seulement savoureux et dignes d'un grand restaurant, mais aussi très sains. Un soin et un travail considérables ont été apportés à chaque menu, avec un large choix pour satisfaire tous les goûts et tous les appétits. Étant végétalienne, c'était tellement rassurant de pouvoir me détendre sans avoir à me poser de questions sur la composition de chaque plat. Mon mari n'est pas végétalien et avait réservé ce séjour pour me faire plaisir, mais il a tout adoré et la viande ne lui a absolument pas manqué ! Les séances de bien-être étaient variées, bien conçues et très agréables. Nous recommandons vivement Plates Farm et serions ravis d'y retourner.

Imaginez un endroit paisible, isolé et entouré de nature. Un lieu avec un hébergement bien pensé, une décoration soignée et des attentions soignées pour un séjour des plus agréables. Des espaces communs spacieux et agréablement aménagés. Des espaces extérieurs pour se retrouver ou prendre du temps pour soi. Une magnifique piscine pour se rafraîchir ou bronzer. Cet endroit, c'est Plates Farm, et nous n'avons même pas encore parlé de la cuisine. Comme au restaurant londonien, tout est soigneusement pensé et superbement exécuté. Le petit plus : trois repas par jour sont préparés par un chef soucieux de son art et de votre plaisir. Les ingrédients les plus frais sont utilisés pour le plaisir des sens. Le tout est agrémenté d'une série d'expériences bien-être pour vous aider à vous détendre et à vous ressourcer, tant pour le corps que pour l'esprit. L'équipe de Plates Farm est déterminée à vous offrir un séjour inoubliable.

Une expérience inoubliable ! Nous rêvons encore de notre séjour à Plates Farm en mai ! Ayant déjà testé Plates à Londres, nous avions de grandes attentes concernant la cuisine, et elle les a toutes dépassées. Chaque repas était un véritable délice, du petit-déjeuner à la soirée pizza, sans oublier le menu dégustation du samedi. Les boissons préparées par Keeley accompagnaient parfaitement chaque repas. Un large choix d'activités était proposé ; nous avons particulièrement apprécié l'atelier de pâtes avec Joe et les bains sonores avec Sunita. La ferme offrait de nombreux espaces pour se détendre, et nous avons profité d'une baignade rafraîchissante dans la piscine. L'équipe était extrêmement accueillante et serviable, nous prodiguant de précieux conseils sur la région, assurant la traduction au marché des producteurs et proposant même la recharge de nos véhicules électriques, ce qui nous a permis de rejoindre directement notre prochaine destination après notre départ. Nous serions ravis de revenir et vous souhaitons une excellente saison estivale !

Nous avons passé quatre jours exceptionnels lors d'une retraite à Plates Farm. Comme plusieurs autres clients, nous avions réservé lorsque le restaurant Plates a reçu une étoile Michelin et qu'il était devenu impossible d'y obtenir une table. L'expérience fut un véritable enchantement, avec pour point d'orgue une cuisine végétalienne remarquable. N'étant pas végétaliens, nous étions sceptiques au départ, mais avons été immédiatement conquis. Un soin et un talent considérables ont été déployés dans chaque élément de chaque plat, à chaque repas. Le résultat était exceptionnel, offrant une palette de saveurs délicieuses et variées. Le tout était sublimé par une sélection judicieuse de vins locaux. Les activités optionnelles proposées, telles que la méditation matinale, le yoga, une randonnée guidée en pleine nature, un bain sonore et une visite du marché local, le tout dans un cadre naturel magnifique, complétaient à merveille cette expérience culinaire. La maison de ferme, située dans un cadre enchanteur, était confortable, avec de belles chambres et de grands espaces permettant de se retrouver entre amis ou de s'isoler. Le personnel, toujours aux petits soins, notamment Murray le jardinier, et les autres clients partageant les mêmes valeurs ont également contribué à créer une ambiance chaleureuse et conviviale.

Je rêvais depuis un moment de participer à une retraite végane, mais je dois avouer que l'idée de me lever à 5h du matin, de manger des poké bowls et de faire deux heures de yoga obligatoires m'intimidait un peu. Étant une fervente adepte de Plates depuis quelques années, je savais que je ne pouvais absolument pas rater la retraite à Plates Farm. Dès notre première conversation avec l'équipe de Plates Farm, nous nous sommes sentis comme des amis, et non comme de simples clients. Tout le monde était chaleureux, accueillant, vraiment serviable et ouvert, et nous nous sommes sentis comme chez nous. Et maintenant, le meilleur : la nourriture. Soyons honnêtes, je savais que ce serait bon, mais pas à ce point ! Pas de bols de crudités à l'horizon, mais des plats dignes d'un restaurant Plates, pour les trois repas de la journée. Des produits frais et régionaux, des saveurs originales, une présentation impeccable et de belles surprises, le tout concocté par Joe et Rhys. Pour moi, c'est ce qui a fait le charme du voyage. L'atelier de fabrication de pâtes avec Joe était vraiment génial. La nourriture a créé des liens et a suscité des échanges passionnants au sein du groupe. Un séjour absolument inoubliable, notamment grâce au menu dégustation de notre dernière soirée. Les activités bien-être ont été la cerise sur le gâteau. Sunita nous a aidés à déconnecter et à nous ressourcer grâce à des ateliers optionnels, nous permettant de profiter pleinement du magnifique domaine. J'ai adoré le bain sonore, mais j'ai particulièrement apprécié la balade de cueillette et la séance de yoga avec Carla. Pour moi, cette retraite a été une véritable révélation. La durée était idéale (quatre jours), avec un programme d'activités flexible adapté à tous et une cuisine végétalienne absolument divine, dont je me souviendrai longtemps ! Un immense merci à toute l'équipe : Matt, Keeley, Sunita, Carla, Murray, Joe, Rhys et Laura. Sans oublier la benjamine, Margaux, et nos trois adorables compagnons à quatre pattes, qui nous ont offert des câlins quotidiens. Merci à tous de nous avoir accueillis dans votre famille pendant ces quatre jours. Le refuge Plates Farm incarne parfaitement la qualité exceptionnelle, l'authenticité et la chaleur de la marque Plates ; on s'y sent comme chez soi, loin de chez soi. J'ai hâte d'y retourner.

Une retraite vraiment exceptionnelle au cœur de la campagne française. J'ai vécu une expérience merveilleuse dans cette ferme-retraite végane et bien-être. Dès mon arrivée, j'ai été chaleureusement accueillie par des hôtes attentionnés et bienveillants, qui ont manifestement mis tout leur cœur à créer un havre de paix et de ressourcement. La cuisine était absolument exceptionnelle : créative, colorée et pleine de saveurs. Chaque repas était une véritable célébration des produits locaux et de saison, préparés avec une attention particulière et une passion débordante. Il est rare de trouver une telle qualité culinaire, et encore plus rare dans un cadre rural aussi paisible. L'atmosphère était tout aussi agréable. Entourée par la nature, avec l'air pur, les champs verdoyants et les sentiers tranquilles à explorer, c'était l'échappatoire parfaite au tumulte du quotidien. Les autres hôtes étaient tout aussi charmants : ouverts, bienveillants et sincèrement désireux d'échanger et de partager cette expérience. Un immense merci à nos incroyables hôtes pour nous avoir offert un séjour aussi unique et de si grande qualité en France. Je suis repartie profondément ressourcée, inspirée et rêvant déjà d'y retourner. Je recommande chaudement ce lieu ! Bravo et à bientôt !!!

Une expérience inoubliable – vraiment exceptionnelle ! Du début à la fin, ce fut une expérience absolument incroyable. Le lieu est un véritable havre de luxe et de sérénité ; chaque détail de la ferme témoigne du dévouement et de l’amour investis dans la création d’un si bel endroit. La cuisine était tout simplement spectaculaire. Des incroyables buffets de petit-déjeuner (surtout le petit-déjeuner anglais complet !) à l’expérience culinaire inoubliable « Plates », chaque repas était un délice. Un grand bravo à Joe et Reese ! Vous avez vraiment dépassé toutes nos attentes ! Keeley et Matt incarnaient la chaleur et l’hospitalité. Leur attention nous a fait sentir comme des rois. Chacun de nos besoins a été anticipé et comblé avec une gentillesse et une délicatesse remarquables. L’un des aspects les plus inattendus et les plus marquants du séjour a été l’expérience bien-être animée par Sunita. Les mots me manquent pour exprimer son impact. Je suis repartie profondément reconnaissante, ressourcée et inspirée pour intégrer les pratiques apprises à mon quotidien. J’ai vraiment hâte d’y retourner et de tout recommencer. Une expérience qui restera gravée dans ma mémoire pour très longtemps !

Quel séjour absolument incroyable ! Difficile à classer dans une seule catégorie : restaurant végétalien, hôtel, retraite holistique, havre de paix en pleine nature… Ce lieu offre tout. Une expérience magnifique, rendue possible grâce à une équipe formidable et à un groupe de personnes trop nombreuses pour être citées. Chaque interaction était réfléchie, professionnelle, mais surtout profondément humaine. Cela semble évident, mais la cuisine végétalienne est d'un niveau que j'ai rarement vu (en dehors de leur restaurant londonien). Les plats semblent parfaitement à leur place dans ce cadre champêtre et s'accordent particulièrement bien avec l'esprit holistique du séjour. On a vraiment le temps et la sérénité nécessaires pour savourer pleinement les mets dans ce contexte. Le Guide Michelin devrait créer une nouvelle catégorie pour ce type d'expérience.

Quel séjour incroyable ! N'étant ni végétalienne ni habituée des retraites, je ne savais pas à quoi m'attendre à Plates Farm. Cependant, ayant déjà dîné au restaurant londonien, j'avais de grandes attentes. Toute l'équipe a offert une expérience fantastique du début à la fin. La nourriture était délicieuse, des savoureux pains, dips et pickles du premier soir, au succulent hotpot végétalien, en passant par les incroyables petits-déjeuners et bien sûr le dîner gastronomique du dernier soir (j'ai particulièrement adoré le plat surprise !). L'endroit est magnifique et offre tout le confort nécessaire. Les activités de bien-être animées par Sunita, notamment la méditation matinale et le bain sonore aux gongs, étaient exactement ce qu'il nous fallait pour nous détendre et nous ressourcer après une vie trépidante. Tout au long du séjour, l'équipe nous a fait sentir comme chez nous. Keeley et Matt étaient toujours aux petits soins, et Joe et Reese faisaient des merveilles en cuisine, répondant patiemment à toutes nos questions sur leurs secrets de création. J'ai hâte d'y retourner !

Nous venons de passer un séjour absolument merveilleux au Plates Farm Retreat. L'expérience a été tout simplement extraordinaire : l'équipe a créé un cadre idyllique pour se détendre, profiter de la campagne et savourer une cuisine incroyable. On y ressent une véritable ambiance familiale, chaque détail ayant été pensé pour rendre notre séjour inoubliable. La cuisine est tout simplement divine ! Chaque plat, du petit-déjeuner au déjeuner, en passant par une salade ou le menu dégustation complet en six services, était un véritable délice, et nous avons pu en profiter pleinement durant tout notre séjour. Les activités de bien-être proposées nous ont permis d'apprendre à mieux nous connaître et de tisser des liens avec les autres hôtes. Un immense merci à Keeley, Matt, Laura, Joe, Sunita, Rhys, Murray et à toute l'équipe du Plates Farm Retreat. Nous avons hâte de vous revoir bientôt.

Je suis de retour de la retraite bien-être, même si je ne peux m'empêcher de la considérer comme une véritable parenthèse de bien-être. C'était tout simplement merveilleux à tous points de vue : le cadre magnifique et la ferme, la cuisine absolument délicieuse (différente chaque jour, même les petits-déjeuners), les activités bien-être – chaque journée commençait par une méditation sur la pelouse au chant des oiseaux et par deux bains sonores immersifs aux gongs, une expérience incroyable. Et bien plus encore, comme un atelier de fabrication de pâtes et une piscine. Je ne suis pas une grande fan de pizza, mais les leurs étaient si légères et si délicieuses. Tout cela était vraiment merveilleux, mais le meilleur, c'était l'hospitalité de toute l'équipe (dès avant notre arrivée, lorsque nous avons appris qu'un glissement de terrain annulait les trains dans la région. Un simple coup de fil à l'équipe et ils ont dissipé nos inquiétudes, venant même nous chercher à une gare située à près de deux heures de route). Il règne à Plates une atmosphère de bienveillance et de joie, ce qui a permis de nombreuses conversations enrichissantes avec l'équipe et les autres participants. C'était un vrai plaisir de discuter avec tout le monde. Quel endroit passionnant et créatif à visiter ! Merci !

Nous venons de passer un séjour absolument merveilleux au Plates Farm Retreat. Bien que nous ne soyons pas végétaliens au quotidien, nous souhaitions explorer davantage ce mode de vie après avoir dîné au restaurant. L'expérience a été tout simplement extraordinaire : l'équipe a créé un cadre exceptionnel pour se détendre, profiter de la campagne et savourer une cuisine incroyable. On y ressent une véritable ambiance familiale, chaque détail ayant été pensé pour rendre notre séjour inoubliable. Chaque membre de l'équipe incarne les valeurs et l'esprit de la marque, et l'on sent leur engagement total pour atteindre cet objectif. Décrire la cuisine est presque impossible. Chaque plat, du petit-déjeuner au déjeuner, en passant par une salade ou le menu dégustation complet en six services, était absolument divin, et nous avons pu profiter de cette magie tout au long de notre séjour. Les activités de bien-être proposées nous ont permis d'en apprendre davantage sur nous-mêmes et de tisser des liens avec les autres clients. Nous avons vraiment hâte de vivre d'autres expériences au Plates. Un immense merci à Keeley, Matt, Laura, Joe, Sunita, Rhys, Murray et à toute l'équipe du Plates. Nous espérons vous revoir très bientôt.

Nous avons vécu une expérience inoubliable à Plates Farm. Dès notre arrivée, nous savions que nous allions vivre quelque chose d'exceptionnel. Mais l'expérience a dépassé toutes nos espérances. Le cadre est absolument magnifique : un havre de paix et un aménagement pensé dans les moindres détails pour une détente absolue et une reconnexion totale avec la nature. Chaque détail a été soigneusement étudié. La cuisine est tout simplement divine. Les chefs Joe et Reece ont concocté des plats non seulement délicieux, mais aussi mémorables : préparés avec passion, créativité et des produits frais et locaux. Chaque repas était une véritable fête, un festival de saveurs et de convivialité. Les activités étaient tout aussi exceptionnelles. Sunita a insufflé chaleur et énergie à chaque instant, rendant chaque moment précieux et joyeux. Qu'il s'agisse d'apprendre quelque chose de nouveau ou simplement de prendre un moment pour respirer, elle était tout simplement formidable. Et puis il y a Keeley et Matt, l'âme de Plates Farm. Leur vision, leur chaleur et leur souci du détail font de ce lieu un endroit vraiment unique. On sent à quel point ils se soucient non seulement de la ferme, mais aussi des visiteurs. Leur hospitalité était incomparable. Enfin, un grand merci à Murray ! Toujours prêt à donner un coup de main ou à partager une anecdote, il a contribué à la réussite de l'ensemble. Si vous envisagez de réserver, n'hésitez pas ! Plates Farm est bien plus qu'un lieu : c'est une expérience, une retraite, et un témoignage de ce que l'on peut accomplir lorsque des personnes se réunissent pour créer quelque chose qui leur tient à cœur. Je vous le recommande vivement.

Nous avons eu la chance incroyable de participer à une retraite Plates-Farm. Le cadre magnifique et l'hébergement serein, avec ses nombreux espaces de tranquillité, étaient sublimés par des ingrédients locaux exceptionnels et des plats absolument divins. Le bain sonore collectif a été un moment fort parmi les activités proposées. Nous reviendrons sans aucun doute !

Je n'ai pas assez de mots pour exprimer ma gratitude pour notre séjour à la ferme Plates. L'accueil, chaleureux et professionnel, du transport à notre arrivée jusqu'à notre départ, a été irréprochable. La ferme, ses environs, sa végétation luxuriante et ses hébergements charmants ont créé un cadre idéal pour se ressourcer et se reconnecter à la nature. Chaque plat était un véritable chef-d'œuvre, frais et savoureux. Keeley, Matt, Laura, Joe, Rhys, Sunita et M. Lucas ont tout fait pour rendre notre séjour confortable. Les activités étaient parfaitement organisées et nous ont permis de profiter pleinement de chaque instant, aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. L'atelier de fabrication de pâtes, la soirée pizza et le somptueux dîner du samedi étaient fantastiques. Les séances de méditation de Sunita en plein air et le bain sonore ont été de magnifiques expériences. Sans oublier les trois adorables chats de la ferme qui ont contribué à la magie de ce séjour. Ce lieu est un véritable joyau si vous recherchez une escapade ressourçante et apaisante, digne d'un restaurant étoilé au Michelin et imprégnée de valeurs bienveillantes. Nous sommes repartis ressourcés et nous avons déjà hâte d'y retourner.

J'ai eu le plaisir de séjourner récemment au Plates Farm Retreat et ce fut un séjour merveilleux. L'équipe est incroyablement chaleureuse et accueillante, et la cuisine, à la hauteur de la réputation de Plates, était raffinée, savoureuse et offrait une expérience culinaire végétale inédite. Le cadre est idyllique, avec une vue à couper le souffle sur la campagne du Gers, et la décoration crée une atmosphère apaisante, comme un cocon de douceur après les activités bien-être. Le bain sonore avec Sunita m'a également profondément marquée. J'aurais pu y rester une semaine !