Sandra Rolland Consulting

Un excellent accompagnement de Sandra nous a permis d'avancer drastiquement sur la remise en route de notre cuisine et d'acquérir des compétences solides à l'échelle de notre coopérative sur le volet cuisine. Je recommande vivement

Très bon accompagnement sûr l’ouverture de mon restaurant, Sandra m’a trouvé tous les prestataires (artisans, cuisiniste ect..) en un temps record.

Personne très réactive et très professionnelle. De la première visite à la vente (ou achat), elle vous conseille sur toutes les démarches.

Mme Rolland s'est occupée de la cession de notre droit au bail. Très professionnelle, elle a suivi la cession parfaitement malgré les difficultés classiques qui surgissent. Elle nous a aussi permis d'acquérir un très bel emplacement grâce à son énergie et son implication dans la négociation. Je recommande à 100%.

Nous avons été accompagnés par Mme Rolland, pour l'acquisition d'un fond de commerce et la vente de notre fond de commerce. Très professionnelle, tout s'est bien passé, je recommande vivement! Nous travaillerons avec elle de nouveau avec plaisir.

Saveurs & Talents a été accompagné par Sandra Rolland. En un mot prestation pertinente et efficace . Je recommande !

Mme Rolland est une professionnelle de qualité. Elle a été de très bon conseil tant sur le plan juridique que humain. Merci à elle .

J'ai fait appel aux services de Sandra Rolland il y a quelques années. Ex ingénieure en reconversion professionnelle dans le monde de la restauration, j'avais un produit et un concept qui plaisaient mais j'étais submergée par la charge de travail mais surtout par les normes hygiène et les bonnes pratiques que je n'avais pas pu bien acquérir par l'expérience. Sandra est venue sur le terrain partager mon quotidien, m'a observée avec mes équipes, a compris les enjeux et m'a accompagnée pour enfin adoucir mon quotidien de jeune cheffe d'entreprise. Presque 9 ans plus tard, je la remercie pour ses conseils pertinents qui ont permis de me développer sereinement.

Nous avons fait appel à Sandra Rolland pour nous accompagner dans le cadre de la création de notre restaurant bistronomique Au Gré des Sens. Son accompagnement très professionnel en terme d’étude de faisabilité, étude de marché, business plan et ses précieux conseils en terme de démarche RSE, stratégie de commercialisation, communication, organisation RH, coaching opérationnel et création de carte ont été déterminant pour la réussite de notre établissement. Nous la recommandons à 200% tant pour son expertise en tant que consultante, sa connaissance pointue des exigences et des besoins du domaine de la restauration que pour sa réactivité, sa disponibilité et son écoute.

J'ai fait appel à Sandra en 2013 pour l'ouverture de mon coffee shop et je ne regrette pas ! De précieux conseils et un investissement total de la part de Sandra. Ma première année s'est déroulée sereinement grâce à elle.